La ferme Piscicole est située dans le nord de la Bresse Jurassienne.
Il exploite environ 20 Ha d’étangs dans lesquels ils élèvent Carpes, Gardons, Tanches, Brochets et Black-bass.
Ils ont repris l’exploitation familiale en 1997, puis ils ont décidé de construire en 2003 un laboratoire de transformation pour la carpe, conforme aux réglementations Européennes. Ce qui permet d’offrir des produits prêts à être consommés.
Exploitation en élevage extensif, Ils ont fait le choix de pratiquer une agriculture respectueuse de l’environnement.
Leurs poissons sont élevés exclusivement avec des céréales et nous n’utilisons aucun apport d’origine chimique.
De même, ils pêchent les étangs selon des méthodes ancestrales, à l’aide de filets (ou sennes).

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